Operations Manager

Geldrop

Competitief salaris Vast / Food
Standplaats: Geldrop
Regio: Noord-Brabant
Eind Datum: 26-09-2026
Bedrijf: Bakkerij
Salaris Indicatie: Competitief salaris
Dienstverband: Vast
Industrie: Food
Functie: Production Manager, Operations/Plant Manager

 

1. Doel van de functie

AFF Recruitment & Executive Search is voor de productielocatie in Geldrop op zoek naar een Operations Manager. In deze brede operationele managementrol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing en verdere ontwikkeling van de productieorganisatie en technische dienst.

Je stuurt de bakkerij, inpak en maintenance aan en zorgt voor een veilige, betrouwbare en efficiënte operatie. In deze rol ben je verantwoordelijk voor 20 productiemedewerkers in een 3 ploegensysteem. Daarnaast geef je leiding aan 3 Shift Leaders Productie, 1 Teamleider Maintenance / Werkvoorbereider en 3 storingsmonteurs. In de aansturing van de locatie ligt de focus op productieperformance, technische beschikbaarheid, kwaliteit, kosten en leverbetrouwbaarheid.

De locatie biedt ruimte voor een vervolgstap. Je brengt structuur aan, ontwikkelt teams en verbetert de manier waarop productie en maintenance samenwerken. Je bent zichtbaar op de werkvloer, begrijpt waar prestaties verloren gaan en vertaalt dit samen met de organisatie naar concrete verbeteringen.

Naast de dagelijkse operatie werk je aan de verdere ontwikkeling van onderhoud, processen en het machinepark. Je initieert verbeteringen, onderbouwt investeringen en werkt samen met centrale specialisten aan OPEX- en CAPEX-projecten.

Dit is een brede rol voor een manager die graag verantwoordelijkheid neemt voor mensen, productieprestaties en techniek en energie krijgt van het verder ontwikkelen van een productieorganisatie.


2. Kernresultaten

  • Geeft leiding aan de productieorganisatie en technische dienst en ontwikkelt medewerkers en teamleiders verder in hun rol. 
  • Realiseert het productiejaarplan en stuurt op output, OEE, procesrendement, kwaliteit, veiligheid, kosten en leverbetrouwbaarheid. 
  • Verhoogt de beschikbaarheid en betrouwbaarheid van het machinepark en vermindert technische downtime. 
  • Richt preventief, correctief en predictief onderhoud verder in en borgt een effectieve maintenance-aanpak. 
  • Initieert en leidt verbetertrajecten gericht op processen, efficiency, machinepark, lay-out en personeelsinzet. 
  • Stelt onderhoudsbudgetten en investeringsplannen op en vertaalt analyses naar verbetervoorstellen en business cases. 
  • Borgt voedselveiligheid, kwaliteit, hygiëne, machineveiligheid en naleving van relevante wet- en regelgeving. 
  • Selecteert en stuurt leveranciers en contractors aan voor onderhoud en technische verbeteringen. 
  • Werkt nauw samen met onder andere QESH, Logistiek, R&D, procestechnologie, OPEX en Engineering. 
  • Bouwt verder aan een prestatiegerichte cultuur waarin eigenaarschap, samenwerking en continu verbeteren centraal staan. 
 

3. Kennis en vaardigheden

  • Een afgeronde WO Master opleiding.
  • Minimaal 5 jaar relevante leidinggevende ervaring binnen een productieomgeving, bij voorkeur binnen de voedingsmiddelenindustrie. 
  • Ervaring met het aansturen en ontwikkelen van operationele teams. 
  • Goede technische affiniteit en kennis van onderhoudsmethodieken zoals TPM. 
  • Ervaring met continuous improvement en verandermanagement. 
  • Kennis van productie-KPI's zoals OEE, procesrendement, output en technische beschikbaarheid. 
  • Bekend met kwaliteitssystemen zoals GMP, HACCP en IFS. 
  • Ervaring met SAP en het analyseren van productie- en onderhoudsgegevens. 
  • In staat om operationele en technische vraagstukken te vertalen naar concrete verbeteracties. 
  • Coachend en mensgericht leider die verantwoordelijkheid bij medewerkers weet te leggen. 
  • Pragmatisch, besluitvaardig en sterk in probleemoplossing. 

 

4. Selectieprocedure

  • Selectie op basis van cv. 
  • Intakegesprek bij AFF Recruitment & Executive Search. 
  • Gesprekken met de opdrachtgever. 
  • Assessment.
  • Arbeidsvoorwaardengesprek. 

 

Geïnteresseerd in deze brede Operations Management rol in Geldrop? Reageer dan vandaag nog via onze website.

AFF Recruitment & Executive Search dankt alle kandidaten voor hun interesse. Alleen kandidaten van wie de achtergrond aansluit op het profiel worden gecontacteerd.


Meer vacatures

Kunnen wij u verder helpen?

Neem contact met ons op Open sollicitatie